DishkinDishkin
กลับ
ฟาลาเฟลสไปซี่ (รสเผ็ด)
50 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
310 กิโลแคลอรีแคลอรี
12 กรัมโปรตีน
26 กรัมคาร์โบไฮเดรต
16 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ฟาลาเฟลสไปซี่ (รสเผ็ด)

ดั้งเดิม 60% · ตะวันออกกลาง (ดัดแปลง)

ฟาลาเฟลสูตรดั้งเดิม เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกสดและเครื่องเทศที่ให้ความเผ็ดร้อน เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติจัดจ้าน

วัตถุดิบ

ที่4
  • ถั่วลูกไก่แห้ง (แช่น้ำข้ามคืนและสะเด็ดน้ำ)500 กรัม
  • หัวหอมใหญ่สับละเอียด1 หัวกลาง
  • กระเทียมสับละเอียด4 กลีบ
  • ผักชีสับละเอียด1/2 ถ้วย
  • พาร์สลีย์สับละเอียด1/2 ถ้วย
  • พริกฮาลาปิโน่ หรือพริกสดสับละเอียด (เอาเมล็ดออกถ้าไม่ต้องการเผ็ดมาก)1-2 เม็ด
  • ยี่หร่าป่น2 ช้อนชา
  • ลูกผักชีป่น1 ช้อนชา
  • พริกป่น1/2 - 1 ช้อนชา (ตามชอบ)
  • เบกกิ้งโซดา1 ช้อนชา
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดพอประมาณ

ขั้นตอน

  1. 1

    เตรียมส่วนผสมฟาลาเฟลเหมือนวิธีคลาสสิก (ขั้นตอนที่ 1-2) โดยเพิ่มพริกสดสับละเอียดลงไปพร้อมกับผัก

  2. 2

    ใส่เครื่องเทศทั้งหมด (ยี่หร่า, ลูกผักชี, พริกป่น) เบกกิ้งโซดา เกลือ และพริกไทยดำลงไป ผสมให้เข้ากันดี

  3. 3

    นำส่วนผสมไปแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที

  4. 4

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  5. 5

    ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมหรือแบนเล็กน้อย นำลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทองกรอบทั้งสองด้าน (ประมาณ 3-5 นาทีต่อด้าน)

  6. 6

    ตักฟาลาเฟลขึ้นพักบนตะแกรงหรือกระดาษซับน้ำมัน เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ไก่ทอดสูตรผู้พันสไตล์สไปซี่
ดั้งเดิม 75%

ไก่ทอดสูตรผู้พันสไตล์สไปซี่

ไก่ทอดสูตรผู้พันที่เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกป่นและเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน ให้รสชาติที่แตกต่างและน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น

50 นาที 850 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนปีกและน่อง · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · เกลือ · พริกไทยดำป่น

ลาบไก่ทอดกรอบ
ดั้งเดิม 70%

ลาบไก่ทอดกรอบ

ลาบไก่ในรูปแบบใหม่ที่นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เพิ่มมิติของรสสัมผัสที่น่าสนใจ

35 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่สับ · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · หอมแดงซอย

ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบเร่งด่วน

ไก่ทอดสูตรผู้พันที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงความกรอบอร่อย

30 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนอกหั่นชิ้น · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · เกลือ · พริกไทยดำป่น

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้
ดั้งเดิม 80%

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้

แกงกะหรี่ไก่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงใต้ เพิ่มความหอมด้วยขมิ้นและพริกไทยสด มีรสเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์

50 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้น · หน่อไม้ต้มสุกหั่นชิ้น · มะเขือเปราะหั่นสี่ส่วน · กะทิ

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน

แกงกะหรี่ไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก · กะทิสำเร็จรูป

แกงมัสมั่นเนื้อใส่ลูกชิด
ดั้งเดิม 80%

แกงมัสมั่นเนื้อใส่ลูกชิด

แกงมัสมั่นเนื้อที่เพิ่มความพิเศษด้วยลูกชิด เพิ่มรสสัมผัสที่เคี้ยวหนึบหนับและรสหวานเล็กน้อย

100 นาที 720 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวส่วนสะโพกหั่นชิ้น · มันฝรั่งหั่นเต๋า · หอมใหญ่หั่นเต๋า · ถั่วลิสงคั่ว