40 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
230 กิโลแคลอรีแคลอรี
12 กรัมโปรตีน
20 กรัมคาร์โบไฮเดรต
9 กรัมไขมัน
ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI
เกี๊ยวซ่าไก่สไตล์ฟิวชั่น
ดั้งเดิม 70% · ฟิวชั่น
เกี๊ยวซ่าที่ใช้เนื้อไก่แทนหมู เพิ่มความเบาและรสชาติที่แตกต่าง ผสมผสานกับสมุนไพรไทยเล็กน้อย
วัตถุดิบ
ที่4
- แผ่นเกี๊ยวซ่า40 แผ่น
- เนื้ออกไก่สับ200 กรัม
- เห็ดหอมสดสับ1/2 ถ้วย
- ผักชีสับ3 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอยละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยขาวป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ผสมเนื้อไก่สับ เห็ดหอม ผักชี ตะไคร้ กระเทียม ซอสปรุงรส เกลือ และพริกไทยในชามผสม
- 2
ตักไส้ประมาณ 1 ช้อนชา วางบนแผ่นเกี๊ยวซ่า พรมน้ำที่ขอบแผ่น แล้วพับครึ่ง บีบให้ติดกัน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง วางเกี๊ยวซ่าเรียง
- 4
ทอดด้านล่างจนเหลืองกรอบ ประมาณ 2-3 นาที
- 5
เทน้ำเปล่าลงไป ปิดฝา ลดไฟ นึ่งจนน้ำแห้งและเกี๊ยวสุก ประมาณ 5-7 นาที
- 6
เปิดฝา เร่งไฟเล็กน้อยให้น้ำแห้งสนิท
- 7
ตักเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
