DishkinDishkin
กลับ
เนื้อย่างเกาหลีแบบดั้งเดิม (Bulgogi)
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
400 กิโลแคลอรีแคลอรี
35 กรัมโปรตีน
25 กรัมคาร์โบไฮเดรต
18 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

เนื้อย่างเกาหลีแบบดั้งเดิม (Bulgogi)

เมนูดั้งเดิม · เกาหลี

เนื้อวัวหมักซอสหวานเค็ม ย่างบนกระทะร้อนหรือเตาถ่าน ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นไหม้เล็กน้อย เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้อวัวส่วนสะโพก หรือสันนอก500 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับละเอียด1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น1/2 ช้อนชา
  • หัวหอมใหญ่หั่นบาง1/2 หัว
  • ต้นหอมซอย2 ต้น
  • งาขาวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    หั่นเนื้อวัวเป็นแผ่นบางๆ

  2. 2

    ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายแดง น้ำมันงา กระเทียมสับ ขิงสับ และพริกไทยดำป่น ในชามผสม

  3. 3

    ใส่เนื้อวัวและหัวหอมใหญ่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที หรือข้ามคืน

  4. 4

    ตั้งกระทะหรือเตาถ่านให้ร้อนจัด

  5. 5

    นำเนื้อที่หมักไว้มาย่างจนสุกทั่วทั้งสองด้าน

  6. 6

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

กาแฟดัลโกนาแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กาแฟดัลโกนาแบบดั้งเดิม

กาแฟดัลโกนาสูตรดั้งเดิมที่ตีจนขึ้นฟูเป็นครีมฟูหนานุ่ม เสิร์ฟบนนมเย็น เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากโซเชียลมีเดีย

15 นาที 150 กิโลแคลอรี

กาแฟสำเร็จรูปชนิดผง · น้ำตาลทราย · น้ำร้อน · นมสดเย็น

มาร์รีมีชิกเก้น (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

มาร์รีมีชิกเก้น (แบบดั้งเดิม)

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศและรสสัมผัสกรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

30 นาที 350 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ · พริกแห้งเม็ดใหญ่ · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

ซุปลาซานญ่าแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ซุปลาซานญ่าแบบดั้งเดิม

ซุปลาซานญ่าคลาสสิกที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติ ประกอบด้วยชั้นของเส้นพาสต้าซอสโบโลเนส ซอสเบชาเมล และชีสที่อบจนเป็นสีทอง

90 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวสับ · หอมใหญ่สับ · แครอทสับ · ขึ้นฉ่ายสับ

มัสมั่นแกะแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

มัสมั่นแกะแบบดั้งเดิม

แกงมัสมั่นแกะสูตรต้นตำรับ รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศ หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือโรตี

90 นาที 650 กิโลแคลอรี

เนื้อแกะส่วนสะโพก หั่นเต๋า · กะทิ · มันฝรั่ง หั่นเต๋า · หอมใหญ่ หั่นเต๋า

พะแนงกุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

พะแนงกุ้ง (แบบดั้งเดิม)

แกงพะแนงกุ้งรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่กุ้งสดเนื้อแน่น ปรุงรสจัดจ้านตามแบบฉบับไทยแท้

45 นาที 400 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · เครื่องแกงพะแนง · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · น้ำปลา

พะแนงไก่แบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

พะแนงไก่แบบดั้งเดิม

แกงพะแนงไก่รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงและกะทิ หวานมันเค็มกลมกล่อม นิยมทานกับข้าวสวยร้อนๆ

45 นาที 420 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้น · พริกแกงพะแนง · กะทิ · น้ำปลา

ฉู่ฉี่กุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ฉู่ฉี่กุ้ง (แบบดั้งเดิม)

ฉู่ฉี่กุ้งแบบดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงและกะทิสด เนื้อกุ้งสดหวานเข้ากันดีกับน้ำฉู่ฉี่

45 นาที 350 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · หัวกะทิ · หางกะทิ · พริกแกงเผ็ด

ลูกชุบ (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ลูกชุบ (แบบดั้งเดิม)

ขนมไทยโบราณที่ทำจากถั่วเขียวเลาะเปลือกกวนกับกะทิและน้ำตาล ปั้นเป็นรูปผลไม้หรือดอกไม้ต่างๆ แล้วชุบวุ้นให้เงางาม

120 นาที 180 กิโลแคลอรี

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ (หัวกะทิ) · น้ำตาลทราย · สีผสมอาหาร (สีเขียว, สีแดง, สีส้ม)