DishkinDishkin
กลับ
โรตีกรอบสังขยา
30 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
480 กิโลแคลอรีแคลอรี
10 กรัมโปรตีน
50 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

โรตีกรอบสังขยา

ดั้งเดิม 75% · ไทย

โรตีกรอบเสิร์ฟพร้อมสังขยาใบเตยหอมหวาน เป็นการผสมผสานความกรอบของโรตีกับความนุ่มละมุนของสังขยา

วัตถุดิบ

ที่4
  • แป้งโรตีสำเร็จรูป4 แผ่น
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย
  • กะทิ1/2 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบเตยหั่นท่อน3-4 ใบ

ขั้นตอน

  1. 1

    ทำสังขยา: ปั่นใบเตยกับกะทิเล็กน้อย กรองเอาแต่น้ำ พักไว้

  2. 2

    ในหม้อ ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวโพด คนให้ละลาย

  3. 3

    ค่อยๆ เทน้ำกะทิใบเตยลงไป คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้นและเดือดเล็กน้อย ยกลง พักให้เย็น

  4. 4

    ทอดโรตีกรอบ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  5. 5

    นำแป้งโรตีลงทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน

  6. 6

    ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  7. 7

    จัดโรตีกรอบใส่จาน เสิร์ฟพร้อมสังขยาใบเตย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปูจ๋า (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูจ๋า (สูตรดั้งเดิม)

ปูจ๋าแบบดั้งเดิม ทำจากเนื้อปูสด ผสมกับหมูสับและเครื่องปรุงรส นำไปนึ่งจนสุก หอมอร่อย เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยม

45 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อปูม้าแกะ · หมูสับ · ไข่ไก่ · พริกไทยขาวป่น

ปูจ๋าข้าวโพด
ดั้งเดิม 70%

ปูจ๋าข้าวโพด

ปูจ๋าประยุกต์ที่เพิ่มความหวานหอมและเนื้อสัมผัสจากข้าวโพดอ่อน ทำให้รสชาติกลมกล่อมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

40 นาที 160 กิโลแคลอรี

เนื้อปูม้าแกะ · หมูสับ · ข้าวโพดอ่อนหั่นเต๋าเล็ก · ไข่ไก่

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม
ดั้งเดิม 80%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่รสชาติเข้มข้น เพิ่มความหอมมันด้วยไข่เค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น

35 นาที 480 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่เค็มต้มสุก · ไข่ไก่

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่เวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

20 นาที 380 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่สำเร็จรูป · ไข่ไก่ · นมข้นจืด

แพนเค้กโปรตีนคลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

แพนเค้กโปรตีนคลาสสิก

แพนเค้กโปรตีนเนื้อนุ่มฟู ทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อว่างเพื่อสุขภาพ

20 นาที 250 กิโลแคลอรี

ผงโปรตีน · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · ผงฟู · เกลือ

กุ้งหลนทรงเครื่อง (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

กุ้งหลนทรงเครื่อง (ประยุกต์)

กุ้งหลนรสชาติเข้มข้นขึ้น เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ให้รสสัมผัสและกลิ่นที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

50 นาที 280 กิโลแคลอรี

กุ้งสด แกะเปลือกผ่าหลัง · กะทิ · หอมแดงซอย · ตะไคร้ซอยละเอียด

กุ้งนึ่งกระเทียมวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 85%

กุ้งนึ่งกระเทียมวุ้นเส้น

เมนูยอดนิยมที่เพิ่มวุ้นเส้นลงไปนึ่งพร้อมกุ้งและกระเทียม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นและอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · วุ้นเส้นแช่น้ำ · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด