DishkinDishkin
กลับ
ไข่ยัดไส้ทรงเครื่อง (ใส่ผักรวม)
35 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
380 กิโลแคลอรีแคลอรี
26 กรัมโปรตีน
18 กรัมคาร์โบไฮเดรต
24 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ไข่ยัดไส้ทรงเครื่อง (ใส่ผักรวม)

ดั้งเดิม 75% · ไทย

ไข่ยัดไส้ที่เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยผักหลากชนิดในไส้ ทำให้มีสีสันน่ารับประทานและรสชาติที่ซับซ้อนขึ้น

วัตถุดิบ

ที่4
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • หมูสับ150 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก3 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลันเตา2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดอ่อนหั่นเต๋า2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลาง

  2. 2

    ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

  3. 3

    ใส่แครอท ถั่วลันเตา และข้าวโพด ผัดจนผักสุก

  4. 4

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน

  5. 5

    ใส่ต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ แล้วตักไส้ขึ้นพักไว้

  6. 6

    ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย

  7. 7

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟกลาง

  8. 8

    เทไข่ลงไปกลิ้งให้เป็นแผ่นบาง รอจนไข่เริ่มสุกแต่ยังไม่แห้ง

  9. 9

    ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ลงไปครึ่งแผ่น

  10. 10

    พับไข่อีกครึ่งหนึ่งประกบไส้ รอจนไข่สุกเหลืองทั้งสองด้าน

  11. 11

    ตักใส่จาน

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก
ดั้งเดิม 60%

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก

ข้าวเหนียวหมูทอดรสชาติจัดจ้านแบบน้ำตก หมูทอดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสลาบน้ำตก ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

50 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวหมูทอดสูตรดั้งเดิม หมูหมักนุ่มทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนหอมหวาน เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไปในประเทศไทย

45 นาที 700 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวไก่ย่างสูตรต้นตำรับ หอมกลิ่นย่างถ่าน เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ข้าวเหนียวมูนหอมหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

120 นาที 570 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลทราย

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดตำลึงหมูสับเพิ่มความอร่อยด้วยวุ้นเส้นนุ่มๆ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

35 นาที 170 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · น้ำซุป

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย ซดคล่องคอ มีรสชาติกลมกล่อมจากสาหร่ายทะเล หมูสับ และวุ้นเส้น เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · วุ้นเส้นแห้ง · หมูสับ · กระเทียมสับ

ไก่ย่างวิเชียรบุรี แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ไก่ย่างวิเชียรบุรี แบบเร่งด่วน

ไก่ย่างวิเชียรบุรีเวอร์ชันง่ายๆ ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติหอมอร่อยสไตล์วิเชียรบุรี เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

45 นาที 350 กิโลแคลอรี

น่องไก่ หรือ สะโพกไก่ · ตะไคร้สับละเอียด · กระเทียมสับละเอียด · รากผักชีสับละเอียด

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

45 นาที 500 กิโลแคลอรี

เส้นขนมจีน · หมูสับ · มะเขือเทศกระป๋อง (หั่นเต๋า) · น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป