Et Yemekleri

Kuzu inciklerin, bol sebze ve baharatlarla fırında uzun süre pişirilerek lokum gibi yumuşak hale getirildiği geleneksel bir Türk yemeği.

Kuzu incik · Soğan · Sarımsak · Havuç

Geleneksel kuzu tandır lezzetine, Ortadoğu mutfağının zengin baharatlarıyla farklı bir yorum katılmış, aromatik ve lezzetli bir seçenektir.

Kuzu incik veya but · Soğan · Sarımsak · Zeytinyağı

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan geleneksel kuzu tandır, uzun sürede, ağır ateşte pişirilerek lokum gibi yumuşak bir et elde edilen klasik bir yemektir.

Kuzu but veya kol · Sarımsak · Taze biberiye · Zeytinyağı

Klasik testi kebabına farklı bir yorum katan bu tarif, bol sebze ve yöresel baharatlarla zenginleştirilmiş, daha aromatik ve lezzetli bir seçenektir. Özellikle acı severler için pul biber miktarı ayarlanabilir.

Kuzu incik veya dana kuşbaşı · Közlenmiş kırmızı biber · Kabak · Patlıcan

Klasik tarife acı biber ve farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, güveçte pişirilmiş yöresel bir yorum. Daha yoğun ve baharatlı bir lezzet sunar.

Dana kaburga · Taze mısır taneleri · Kuru soğan · Sarımsak

Daha az zamanı olanlar için pratik bir alternatif. Kaburgalar önceden haşlanıp tavada mısır ve baharatlarla sotelenerek hızlıca hazırlanır.

Haşlanmış dana kaburga · Konserve mısır · Sarımsak · Sıvı yağ

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, fırında ağır ateşte pişirilmiş, lokum gibi yumuşak kaburgalar ve mısır taneleriyle hazırlanan doyurucu bir ana yemektir.

Dana kaburga · Taze mısır koçanları · Sarımsak · Zeytinyağı

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, dana etinin kendi suyunda ve yağıyla ağır ağır pişirilerek hazırlandığı doyurucu bir ana yemektir. Genellikle bayramlarda ve özel günlerde sofraları süsler.

Dana kuşbaşı et · Sadeyağ veya tereyağı · Tuz · Karabiber