Ortadoğu Mutfağı

Közlenmiş patlıcanın tahin, sarımsak ve yoğurt ile buluştuğu, Ortadoğu mutfağından esinlenmiş, kremamsı dokusuyla öne çıkan bir lezzet.

Patlıcan · Tahin · Sarımsak · Yoğurt (süzme)

Geleneksel nohut, tahin, limon suyu ve sarımsak ile hazırlanan, zeytinyağı ve pul biber ile servis edilen klasik bir Ortadoğu lezzeti.

Haşlanmış nohut · Tahini (susam ezmesi) · Limon suyu · Sarımsak

Geleneksel kuzu tandır lezzetine, Ortadoğu mutfağının zengin baharatlarıyla farklı bir yorum katılmış, aromatik ve lezzetli bir seçenektir.

Kuzu incik veya but · Soğan · Sarımsak · Zeytinyağı