Kızartma

Az malzemeyle, pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen karnabahar kızartması. Yoğun günler için ideal.

Orta boy karnabahar · Galeta unu · Yumurta · Tuz

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak karnabahar kızartması. Sade ve lezzetli bir başlangıç veya meze.

Orta boy karnabahar · Un · Yumurta · Süt

Geleneksel Urfa kebap harcının, haşlanmış bulgurdan yapılan dış hamurla kaplanarak kızartıldığı, yöresel bir yorum.

Kuzu kıyma · Kuyruk yağı · Kırmızı pul biber · Tuz