Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Kore Usulü Tavuklu Noodle (Bulgogi Noodle)
%80 özgün · Kore
Kore mutfağının popüler lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan, acı ve tatlı sosuyla öne çıkan, tavuklu ve noodle'lı doyurucu bir ana yemek.
Malzemeler
- Tavuk but (kemiksiz, derisiz)300 gr
- Kalın noodle (udon veya benzeri)250 gr
- Soya sosu3 yemek kaşığı
- Gochujang (Kore acı biber salçası)1 yemek kaşığı
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Zencefil rendesi1 tatlı kaşığı
- Bal veya esmer şeker1 tatlı kaşığı
- Susam yağı1 tatlı kaşığı
- Kırmızı dolmalık biber1/2 adet
- Soğan1/2 adet
- Sıvı yağ (ayçiçek veya kanola)2 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Susam taneleri (servis için)1 tatlı kaşığı
- Taze soğan (doğranmış, servis için)1 dal
Adımlar
- 1
Tavuk butlarını kuşbaşı doğrayın. Soya sosu, gochujang, sarımsak, zencefil, bal ve susam yağını karıştırıp tavukları bu sosla marine edin. En az 15 dakika bekletin.
- 2
Noodle'ları paket talimatına göre haşlayın, suyunu süzün.
- 3
Dolmalık biberi ve soğanı jülyen doğrayın.
- 4
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Marine edilmiş tavukları ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- 5
Doğranmış biber ve soğanı ekleyip sebzeler hafif yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
- 6
Haşlanmış noodle'ları tavaya ekleyin. Tüm malzemeyi sosla iyice karıştırın.
- 7
Tuz ve karabiberle son tadımı yapın.
- 8
Servis tabaklarına alın, üzerine susam taneleri ve doğranmış taze soğan serperek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
