Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Kore Usulü Tavuk Yakitori (Gochujang Soslu)
%60 özgün · Kore Esintili
Kore'nin acı ve tatlı gochujang sosu ile tatlandırılmış, baharatlı bir tavuk yakitori yorumu.
Malzemeler
- Tavuk budu500 gr
- Gochujang (Kore acı biber salçası)3 yemek kaşığı
- Soya sosu2 yemek kaşığı
- Bal veya esmer şeker1 yemek kaşığı
- Sarımsak ezmesi1 diş
- Zencefil rendesi1 çay kaşığı
- Susam yağı1 tatlı kaşığı
- Yeşil soğan2 dal
- Kırmızı dolmalık biber1 adet
- Tuzisteğe bağlı
- Karabiberisteğe bağlı
Adımlar
- 1
Tavuk butlarını küp küp doğrayın.
- 2
Gochujang, soya sosu, bal/şeker, sarımsak, zencefil ve susam yağını karıştırarak sosu hazırlayın.
- 3
Tavukları sosun yarısı ile karıştırıp en az 30 dakika marine edin.
- 4
Yeşil soğanları ve kırmızı biberi tavuk boyutunda doğrayın.
- 5
Tavuk parçalarını, yeşil soğan ve kırmızı biber dilimlerini şişlere sırayla dizin.
- 6
Izgarayı ısıtın. Şişleri yerleştirip her tarafı pişene kadar çevirerek pişirin. Kalan sosu pişirme sırasında üzerine sürün.
- 7
İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyip servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
