Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Kore Usulü Tavuklu Poke Bowl
%75 özgün · Kore Füzyonu
Kore mutfağının sevilen baharatlı lezzetlerini taşıyan, acı ve tatlı dengesiyle öne çıkan bir tavuklu poke bowl. Gochujang sosu ile marine edilmiş tavuk kullanılır.
Malzemeler
- Kinoa300g
- Tavuk göğsü400g
- Gochujang (Kore acı biber salçası)3 yemek kaşığı
- Soya sosu2 yemek kaşığı
- Bal1 yemek kaşığı
- Sarımsak ezmesi2 diş
- Zencefil rendesi1 tatlı kaşığı
- Susam yağı1 yemek kaşığı
- Kimchi (doğranmış)1 su bardağı
- Salatalık (şeritler halinde)1 adet
- Turşu (örn: daikon turşusu, şeritler halinde)1/2 su bardağı
- Taze soğan (doğranmış)2 adet
- Susam1 tatlı kaşığı
- Acı mayonez (isteğe bağlı)2 yemek kaşığı
- Tuzisteğe bağlı
- Karabiberisteğe bağlı
Adımlar
- 1
Kinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin ve soğumaya bırakın.
- 2
Tavuk göğsünü şeritler halinde doğrayın.
- 3
Bir kapta gochujang, soya sosu, bal, sarımsak ezmesi, zencefil rendesi, susam yağı ve karabiberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
- 4
Tavuk şeritlerini sosun yarısı ile marine edin. Kalan sosu daha sonra kullanmak üzere ayırın.
- 5
Marine edilmiş tavukları bir tavada veya ızgarada, her tarafı iyice pişene kadar soteleyin veya ızgara yapın.
- 6
Salatalığı soyacak yardımıyla şeritler halinde kesin. Turşuyu da şeritler halinde doğrayın. Taze soğanları ince ince kıyın.
- 7
Servis kaselerine önce kinoayı paylaştırın.
- 8
Üzerine pişmiş tavuk şeritlerini, kimchi, salatalık şeritleri ve turşu şeritlerini ekleyin.
- 9
Kalan marine sosundan veya acı mayonezden gezdirin. Taze soğan ve susam serpiştirin.
- 10
İsteğe bağlı olarak tuz ekleyin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
