Klasik Kıymalı Makarna
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, domates soslu ve bol kıymalı, doyurucu bir makarna yemeği.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Spagetti400 gr
- Dana kıyma300 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Domates rendesi1 adet orta boy
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- SuYarım çay bardağı
- Maydanoz (garnitür)Bir tutam
Adımlar
- 1
Spagettiyi tuzlu bol suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- 3
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
- 5
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Rendelenmiş domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
- 7
Yarım çay bardağı suyu ekleyip sos kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.
- 8
Haşlanmış spagettiyi sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
- 9
Servis tabaklarına alın, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
