40 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Yoğurt Soslu ve Sebzeli Fırında Somon
%70 özgün · Akdeniz Esintili Türk
Kremamsı yoğurt sosu ve renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş lezzetli somon yemeği.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Somon fileto4 adet (yaklaşık 150 gr her biri)
- Süzme yoğurt1 su bardağı
- Sarımsak2 diş (rendelenmiş)
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Limon1/2 adet (suyu)
- Çeri domates1 su bardağı (ikiye bölünmüş)
- Kabak1 adet (dilimlenmiş)
- Renkli dolmalık biber1 adet (doğranmış)
- Taze maydanoz2 yemek kaşığı (doğranmış)
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Fırını 190°C'ye (375°F) ısıtın.
- 2
Bir kapta süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Fırın kabına çeri domates, kabak dilimleri ve biberleri yerleştirin. Üzerlerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin.
- 4
Somon filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
- 5
Somonların üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu yayın.
- 6
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya somon pişene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- 7
Üzerine taze maydanoz serpip sıcak servis yapın.
