70 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Peynirli ve Ispanaklı Sodalı Börek
%85 özgün · Türk
Klasik sodalı böreğe ıspanak eklenerek yapılan, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yufka4 adet
- Ispanak (haşlanmış ve suyu sıkılmış)250 gr
- Beyaz peynir150 gr
- Sıvı yağYarım çay bardağı
- Yumurta1 adet
- Sade soda1 şişe
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
Adımlar
- 1
Haşlanmış ve suyu sıkılmış ıspanağı, ezilmiş beyaz peynir, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- 2
Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve sodayı çırpın.
- 3
Yufkaları tek tek serip aralarına sostan sürün.
- 4
Üçüncü yufkanın üzerine harcı yayın.
- 5
Dördüncü yufkayı üzerine kapatıp kenarlarını içe doğru kıvırın.
- 6
Böreği dilimleyip üzerine kalan sosu gezdirin.
- 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
