50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Baharatlı Nohutlu Yoğurt Çorbası (Acımsı Dokunuş)
%75 özgün · Türk
Geleneksel nohutlu yoğurt çorbasına, kimyon ve acı biber eklenerek farklı bir lezzet katılmış yaratıcı bir yorum.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Haşlanmış nohut1.5 su bardağı
- Yoğurt4 su bardağı
- Yumurta sarısı1 adet
- Un1.5 yemek kaşığı
- Sarımsak1 diş
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Kuru nane1 çay kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı
- KimyonYarım çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Su4 su bardağı
Adımlar
- 1
Yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 2
Tencerede suyu ısıtın, kaynamadan yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
- 3
Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- 4
Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tuz, pul biber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
- 5
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kuru naneyi ekleyip yakın.
- 6
Tereyağlı naneyi çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın. İsteğe bağlı taze kişniş ile süsleyebilirsiniz.
