45 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Klasik Patates Köftesi
Geleneksel yemek · Türk
Rendelenmiş patates, un, yumurta ve baharatlarla hazırlanan, kızartılarak veya fırınlanarak pişirilen geleneksel bir lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak olur.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Haşlanmış patates4 adet orta boy
- Un1 su bardağı
- Yumurta2 adet
- Taze maydanozYarım demet
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya ezin.
- 2
Üzerine yumurtaları kırın, unu ekleyin.
- 3
İnce kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun.
- 4
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli verin.
- 5
Tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- 6
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
