25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Klasik Gavurdağı Salatası
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Gavurdağı salatasının en otantik hali. Taze domates, salatalık, biber, ceviz ve nar ekşisi ile hazırlanan bu ferahlatıcı salata, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Domates4 adet orta boy
- Salatalık2 adet orta boy
- Sivri Biber3-4 adet
- Kuru Soğan (kırmızı veya beyaz)1 adet küçük
- Ceviz içiYarım su bardağı
- Nar Ekşisi3-4 yemek kaşığı
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- MaydanozYarım demet
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Domatesleri, salatalıkları ve sivri biberleri çok küçük küpler halinde doğrayın.
- 2
Kuru soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
- 3
Maydanozu ince kıyın.
- 4
Geniş bir salata kasesinde doğranmış tüm malzemeleri, iri dövülmüş ceviz içini ve ince kıyılmış maydanozu birleştirin.
- 5
Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 6
Tüm malzemeler iyice karışana kadar nazikçe harmanlayın.
- 7
Servis tabağına alın ve hemen servis yapın.
