DishkinDishkin
Geri
Etli Semizotu Yemeği (Klasik)
60 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
25 gProtein
15 gKarbonhidrat
20 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekEtli Yemekler

Etli Semizotu Yemeği (Klasik)

Geleneksel yemek · Türk

Kuzu eti ve taze semizotu ile hazırlanan, domates salçası ve baharatlarla lezzetlendirilen geleneksel bir Türk yemeği. Etin yumuşaklığı ve semizotunun hafif ekşiliği ile dengeli bir tat sunar.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kuzu kuşbaşı et500 gr
  • Taze semizotu1 kg
  • Soğan1 adet orta boy
  • Sarımsak3 diş
  • Domates salçası2 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ veya zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım tatlı kaşığı
  • Sıcak su1.5 su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Kuzu etini kuşbaşı doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin.

  2. 2

    Tencerede sıvı yağı ısıtın, etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

  3. 3

    Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

  4. 4

    Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  5. 5

    Ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Sıcak suyu ilave edip karıştırın.

  6. 6

    Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

  7. 7

    Semizotunu ayıklayıp iyice yıkayın ve iri iri doğrayın.

  8. 8

    Yumuşayan etlerin üzerine semizotunu ekleyin, karıştırın ve kapağı kapalı olarak semizotları sönene kadar 10-15 dakika daha pişirin.

  9. 9

    Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.