Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Kıymalı Semizotu Kavurması
%70 özgün · Türk
Kıyma eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu bir semizotu kavurması. Ana yemek olarak tüketilebilecek, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir.
Malzemeler
- Taze semizotu400 gr
- Kıyma (dana veya kuzu)200 gr
- Soğan1 adet (orta boy, doğranmış)
- Sarımsak2 diş (doğranmış)
- Sıvı yağ veya tereyağı3 yemek kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı (isteğe bağlı)
- SumakBir tutam (servis için, isteğe bağlı)
Adımlar
- 1
Semizotunu yıkayıp süzün ve iri iri doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- 3
Geniş bir tavada sıvı yağı veya tereyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Sarımsağı ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- 5
Doğranmış semizotunu tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Semizotu suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
- 6
Ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak üzerine sumak serpip pilav veya yoğurt ile servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
