Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Etli Patates Yemeği
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, lokum gibi pişmiş et ve yumuşak patateslerin domates sosuyla buluştuğu doyurucu bir ana yemek.
Malzemeler
- Kuzu eti (kuşbaşı)500 gr
- Patates4 adet orta boy
- Soğan1 adet büyük
- Sarımsak3 diş
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ veya tereyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Sıcak su2 su bardağı
- Defne yaprağı (isteğe bağlı)1 adet
- Taze maydanoz (servis için)Bir tutam
Adımlar
- 1
Eti tencereye alın, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayıp etin üzerine ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Sarımsakları ince ince kıyıp ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Patatesleri iri küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin.
- 6
Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
- 7
Sıcak suyu ekleyin, karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısın.
- 8
Tencerenin kapağını kapatın ve etler ile patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
- 9
Pişen yemeği ocaktan alın, 10 dakika dinlendirin.
- 10
Servis tabaklarına alın, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
