60 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
8 gProtein
25 gKarbonhidrat
12 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Fırında Sebzeli Enginar
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Taze enginar çanaklarının içine bol sebze ve otlarla doldurulup fırında pişirildiği, zeytinyağlı ve lezzetli bir klasik.
Malzemeler
Porsiyon4
- Taze enginar çanağı4 adet
- ZeytinyağıYarım çay bardağı
- Taze soğan3 adet (doğranmış)
- DereotuYarım demet (kıyılmış)
- MaydanozYarım demet (kıyılmış)
- Bezelye (taze veya dondurulmuş)Yarım su bardağı
- Havuç1 adet (küp doğranmış)
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- SuYarım su bardağı
Adımlar
- 1
Enginarların kararmaması için limonlu suda bekletin.
- 2
Geniş bir kapta doğranmış taze soğan, dereotu, maydanoz, bezelye, havuç, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Enginar çanaklarının içini bu sebzeli karışımla doldurun.
- 4
Fırın tepsisine dizdiğiniz enginarların tabanına yarım su bardağı kadar su ekleyin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında enginarlar yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
