DishkinDishkin
Geri
Geleneksel Çılbır
20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
300 kcalKalori
20 gProtein
10 gKarbonhidrat
18 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

KahvaltıTürk Mutfağı

Geleneksel Çılbır

Geleneksel yemek · Türk

Yoğurt, sarımsak ve tereyağlı pul biber sosu ile servis edilen, haşlanmış yumurtanın klasik Türk kahvaltısı.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Yumurta8 adet
  • Süzme Yoğurt500 gr
  • Sarımsak4 diş
  • Tereyağı50 gr
  • Pul Biber1 tatlı kaşığı
  • TuzGerektiği kadar
  • KarabiberGerektiği kadar
  • Sirke (haşlama suyu için)2 yemek kaşığı
  • Taze Nane veya Dereotu (servis için)Bir tutam

Adımlar

  1. 1

    Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırın. Tuz ekleyip iyice harmanlayın.

  2. 2

    Bir tencerede suyu kaynatın, sirkeyi ekleyin. Yumurtaları tek tek dikkatlice suya kırın. 3-4 dakika kadar, beyazı katılaşana ve sarısı akışkan kalana dek haşlayın.

  3. 3

    Haşlanan yumurtaları süzgeç yardımıyla sudan alın ve nazikçe servis tabaklarına paylaştırın.

  4. 4

    Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Pul biberi ekleyip hafifçe yakın.

  5. 5

    Tereyağlı pul biber sosunu yumurtaların üzerine gezdirin.

  6. 6

    Üzerine isteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu serpiştirerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Geleneksel Urfa Kebap
Geleneksel yemek
KebapTürk Mutfağı

Geleneksel Urfa Kebap

Güneydoğu Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzeti, zırhla çekilmiş kuzu etinin közlenmiş biber ve domateslerle harmanlanarak şişte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel Urfa kebap.

60 dk 800 kcal

Kuzu kıyma (zırhla çekilmiş) · Kuyruk yağı · Kırmızı pul biber (isot) · Tuz