DishkinDishkin
Geri
Hızlı Zeytinyağlı Patlıcan
40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
300 kcalKalori
3 gProtein
12 gKarbonhidrat
25 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Hızlı TariflerMezeZeytinyağlı

Hızlı Zeytinyağlı Patlıcan

%75 özgün · Türk

Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir zeytinyağlı patlıcan versiyonu. Yine de lezzetinden ödün vermez.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kemer patlıcan750 gr
  • Kuru soğan1 adet küçük
  • Domates rendesi2 yemek kaşığı
  • ZeytinyağıYarım su bardağı
  • Taze dereotuBirkaç dal
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • SuÇeyrek çay bardağı

Adımlar

  1. 1

    Patlıcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda 10 dakika bekletip süzün.

  2. 2

    Soğanı ince ince yemeklik doğrayın.

  3. 3

    Tencerede zeytinyağının yarısını ısıtın. Soğanı hafifçe kavurun.

  4. 4

    Patlıcanları ekleyin, birkaç dakika zeytinyağında çevirin.

  5. 5

    Domates rendesi, tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  6. 6

    Ocaktan alınca kalan zeytinyağını gezdirin. Soğuduktan sonra ince kıyılmış dereotu ile karıştırıp servis edin.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Hızlı Patlıcan Silkme
%70 özgün
Hızlı TariflerMeze

Hızlı Patlıcan Silkme

Az zamanı olanlar için pratik bir alternatif. Közlenmiş patlıcan konservesi veya haşlanmış patlıcan ile daha hızlı hazırlanabilen, lezzetinden çok şey kaybetmeyen bir versiyon.

20 dk 280 kcal

Közlenmiş Patlıcan Konservesi · Sarımsak · Yoğurt · Zeytinyağı