Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Hindi Köftesi
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan hindi köftesi, kıyma, ekmek içi ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanır. Kızartılarak veya fırında pişirilerek servis edilebilir.
Malzemeler
- Kıyma (hindi)500 gr
- Ekmek içi (bayat)2 dilim
- Soğan (rendelenmiş)1 adet orta boy
- Yumurta1 adet
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Maydanoz (doğranmış)Yarım demet
- Kimyon1 tatlı kaşığı
- Pul biberYarım tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Bayat ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın.
- 2
Geniş bir kapta kıyma, ıslatılmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, yumurta, ezilmiş sarımsak, doğranmış maydanoz, kimyon, pul biber, karabiber ve tuzu iyice yoğurun.
- 3
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak veya yassı köfteler şekli verin.
- 4
Tavada sıvı yağı kızdırın ve köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- 5
Sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
