DishkinDishkin
Geri
Klasik Lüfer Izgara
30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
40 gProtein
5 gKarbonhidrat
18 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Deniz ÜrünleriIzgaraKlasik Türk Yemekleri

Klasik Lüfer Izgara

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

En taze lüfer balığının, sadece tuz ve karabiber ile marine edilip közde veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir lezzet. Yanında bol limon ve yeşillik ile servis edilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Lüfer balığı4 adet (orta boy)
  • Zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • Limon1 adet (dilimlenmiş)
  • Taze kekik veya maydanozBirkaç dal
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberTaze çekilmiş, yeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Lüfer balıklarını güzelce yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.

  2. 2

    Balıkların üzerine çizikler atın.

  3. 3

    Bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.

  4. 4

    Balıkların her yerini bu karışımla ovun.

  5. 5

    Izgarayı veya mangalı iyice ısıtın.

  6. 6

    Balıkları her iki tarafı da güzelce kızarana kadar yaklaşık 6-8 dakika pişirin.

  7. 7

    Pişen balıkları servis tabağına alın, üzerine taze kekik veya maydanoz serpiştirin ve limon dilimleri ile servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Midye Tava Kokoreç
%50 özgün
Deniz ÜrünleriTürk MutfağıYaratıcı Tarifler

Midye Tava Kokoreç

Geleneksel kokoreç lezzetini, deniz ürünlerinin popüler lezzeti midye tava ile birleştiren yaratıcı bir yorum. Kokoreç, midye ve baharatlarla tavada sotelenerek farklı bir lezzet deneyimi sunar.

45 dk 520 kcal

Kuzu kokoreç (haşlanmış ve dilimlenmiş) · Taze midye (temizlenmiş) · Sarımsak · Yeşil biber