DishkinDishkin
Geri
Klasik Portakallı Kereviz Yemeği
60 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
3 gProtein
25 gKarbonhidrat
15 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekZeytinyağlılar

Klasik Portakallı Kereviz Yemeği

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, portakalın ferahlatıcı aromasıyla zenginleşen, hafif ve lezzetli bir ana yemektir. Kerevizin doğal tatlılığı ve portakalın ekşiliği mükemmel bir denge oluşturur.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kereviz1 kg
  • Portakal2 adet
  • Havuç2 adet
  • Zeytinyağı1/2 çay bardağı
  • Taze sıkılmış portakal suyu1/2 su bardağı
  • Taze dereotuYarım demet
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar
  • Su1 su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Kerevizlerin kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın. Havuçları soyup halka şeklinde dilimleyin.

  2. 2

    Portakalların birinin kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın. Diğer portakalı dilimleyin.

  3. 3

    Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Kereviz ve havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin.

  4. 4

    Portakal kabuğu rendesini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

  5. 5

    Tencereye portakal suyunu, suyu ve portakal dilimlerini ekleyin.

  6. 6

    Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

  7. 7

    Ocaktan almadan önce ince kıyılmış dereotu ekleyin.

  8. 8

    Ilıdıktan sonra servis tabağına alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.