DishkinDishkin
Geri
Klasik Portakallı Pırasa Yemeği
45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
3 gProtein
20 gKarbonhidrat
18 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekZeytinyağlılar

Klasik Portakallı Pırasa Yemeği

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, pırasanın portakal suyu ve zeytinyağı ile buluştuğu hafif ve lezzetli bir ana yemektir. Genellikle soğuk servis edilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Pırasa1 kg
  • Portakal Suyu1 su bardağı
  • Zeytinyağı1/2 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • Karabiber1/2 çay kaşığı
  • Şeker1 tatlı kaşığı
  • Dereotu (garnitür için)Birkaç dal

Adımlar

  1. 1

    Pırasaları temizleyip yaklaşık 2-3 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayın.

  2. 2

    Doğradığınız pırasaları tencereye alın.

  3. 3

    Üzerine zeytinyağının yarısını, tuzu, karabiberi ve şekeri ekleyip hafifçe karıştırın.

  4. 4

    Portakal suyunu ekleyin. Gerekirse pırasaların üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyebilirsiniz.

  5. 5

    Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

  6. 6

    Pişen pırasaları ocaktan alın ve tamamen soğumasını bekleyin.

  7. 7

    Soğuduktan sonra servis tabağına alın, üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Pırasa Kavurması
Geleneksel yemek
MezelerZeytinyağlılar

Klasik Pırasa Kavurması

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan pırasa kavurması, az malzemeyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Pırasanın kendi suyunda ve zeytinyağında sotelenmesiyle elde edilen bu tarif, ana yemeklerin yanında veya tek başına tüketilebilir.

30 dk 250 kcal

Pırasa · Zeytinyağı · Domates salçası · Tuz