Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Etli Kereviz Yemeği
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Kuzu eti ve kerevizin zeytinyağı ile pişirilerek hazırlandığı, geleneksel ve lezzetli bir Türk yemeği. Üzerine dereotu serpilerek servis edilir.
Malzemeler
- Kuzu eti (kuşbaşı)500 gr
- Kereviz (orta boy)2 adet
- Havuç (orta boy)2 adet
- Soğan (orta boy)1 adet
- Sarımsak3 diş
- Zeytinyağı1/2 çay bardağı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Su2 su bardağı
- Dereotu (üzeri için)Bir tutam
Adımlar
- 1
Kuzu etini kuşbaşı doğrayın. Kereviz ve havuçları soyup küp küp kesin. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- 2
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 3
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
- 4
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- 5
Kereviz ve havuçları tencereye ekleyin, birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- 6
Tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
- 7
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve etler ile sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
- 8
Pişmeye yakın limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- 9
Yemeği ocaktan alın, üzerine ince kıyılmış dereotu serperek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
