Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Pırasa Kavurması
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan pırasa kavurması, az malzemeyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Pırasanın kendi suyunda ve zeytinyağında sotelenmesiyle elde edilen bu tarif, ana yemeklerin yanında veya tek başına tüketilebilir.
Malzemeler
- Pırasa1 kg
- Zeytinyağı1/2 çay bardağı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Pul biber1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı)
- Su1/4 su bardağı
Adımlar
- 1
Pırasaları iyice yıkayıp ince ince doğrayın.
- 2
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve pırasaları ekleyip orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 3
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Suyu ilave edip karıştırın.
- 5
Kapağını kapatıp kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 6
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
