Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Somon Hardal Soslu
Geleneksel yemek · Avrupa
Klasik ve lezzetli bir somon yemeği, kremsi hardal sosu ile servis edilir. Somonun narin dokusu ve hardalın keskinliği mükemmel bir uyum içindedir.
Malzemeler
- Somon fileto4 adet (yaklaşık 150 gr her biri)
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş (doğranmış)
- Krema1 su bardağı
- Dijon hardalı3 yemek kaşığı
- Beyaz şarap1/4 su bardağı (isteğe bağlı)
- Limon suyu1 yemek kaşığı
- Taze dereotu2 yemek kaşığı (doğranmış)
- TuzServis için
- KarabiberServis için
Adımlar
- 1
Somon filetolarını tuz ve karabiberle marine edin.
- 2
Geniş bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Somon filetolarını her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Pişen somonları bir tabağa alın.
- 3
Aynı tavaya doğranmış sarımsağı ekleyin ve 1 dakika kadar kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 4
Tavaya beyaz şarabı (kullanıyorsanız) ekleyin ve 1-2 dakika kadar çektirin.
- 5
Kremayı, Dijon hardalını ve limon suyunu ekleyin. Sos kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- 6
Doğranmış dereotunun yarısını sosa ekleyin ve karıştırın.
- 7
Sosun tadını kontrol edin, gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
- 8
Pişmiş somon filetolarını servis tabaklarına alın ve üzerine hazırladığınız hardal sosunu gezdirin. Kalan dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
