Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Somon Limon Soslu
Geleneksel yemek · Akdeniz
Taze somon filetolarının, taze sıkılmış limon suyu, sarımsak, tereyağı ve taze otlarla hazırlanan zengin bir sosla pişirildiği klasik bir Akdeniz yemeği.
Malzemeler
- Somon fileto4 adet (yaklaşık 150 gr her biri)
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Sarımsak3 diş, ince kıyılmış
- Taze sıkılmış limon suyu1/2 su bardağı
- Tereyağı4 yemek kaşığı
- Taze maydanoz2 yemek kaşığı, doğranmış
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Limon dilimleriServis için
Adımlar
- 1
Somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 2
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- 3
Somon filetolarını, derili tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da 4-5 dakika veya istediğiniz pişme derecesine ulaşana kadar pişirin.
- 4
Somonları tavadan alın ve bir tabağa koyun.
- 5
Aynı tavaya ince kıyılmış sarımsağı ekleyin ve 30 saniye kadar kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 6
Tavaya limon suyunu ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyene ve sos hafifçe koyulaşana kadar karıştırın.
- 7
Doğranmış maydanozu sosa ekleyin ve karıştırın.
- 8
Sosun bir kısmını somon filetolarının üzerine gezdirin. Kalan sosu yanında servis edin.
- 9
Limon dilimleri ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
