30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
25 gProtein
15 gKarbonhidrat
10 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Somon Köftesi
Geleneksel yemek · Türk
Taze somon filetosu, galeta unu, taze otlar ve baharatlarla hazırlanan, klasik ve lezzetli bir somon köftesi tarifi.
Malzemeler
Porsiyon4
- Somon fileto500 gr
- Galeta unu1/2 su bardağı
- Yumurta1 adet
- Taze dereotu2 yemek kaşığı, doğranmış
- Taze maydanoz2 yemek kaşığı, doğranmış
- Limon kabuğu rendesi1 çay kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Somon filetoları derisinden ayırın ve küçük küpler halinde doğrayın veya mutfak robotunda hafifçe çekin.
- 2
Geniş bir kapta somon, galeta unu, yumurta, dereotu, maydanoz, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Karışımı köfte şekli verin (yaklaşık 6-8 adet).
- 4
Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
- 5
Köfteleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- 6
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
