DishkinDishkin
Geri
Klasik Tekir Tava
30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
450 kcalKalori
35 gProtein
20 gKarbonhidrat
25 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekDeniz Ürünleri

Klasik Tekir Tava

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Taze tekir balığının, mısır unu ile kaplanıp çıtır çıtır kızartıldığı, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti. Yanında bol limon dilimi ile servis edilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Tekir balığı8 adet orta boy
  • Mısır unu1 su bardağı
  • Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Limon1 adet (servis için)

Adımlar

  1. 1

    Tekir balıklarını iyice yıkayıp temizleyin. Süzgeçte suyunu süzdürün.

  2. 2

    Balıkların her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin.

  3. 3

    Geniş bir tabağa mısır ununu koyun. Balıkların her iki tarafını da mısır ununa iyice bulayın.

  4. 4

    Geniş bir tavada sıvı yağı orta-yüksek ateşte iyice ısıtın.

  5. 5

    Yağ kızınca balıkları tavaya dikkatlice yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın.

  6. 6

    Kızaran balıkları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

  7. 7

    Sıcak olarak, yanında limon dilimleri ile servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Terbiyeli Köfte
Geleneksel yemek
Ana YemekKöfte

Klasik Terbiyeli Köfte

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, sulu ve doyurucu terbiyeli köfte tarifi. Köftelerin yumuşaklığı ve terbiyenin lezzetiyle tam bir şölen.

45 dk 420 kcal

Kıyma (dana-kuzu karışık) · Galeta unu · Yumurta · Soğan (rendelenmiş)

Klasik Ekşili Köfte
Geleneksel yemek
Ana YemekKöfte

Klasik Ekşili Köfte

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, sulu ve ekşi sosuyla damaklarda iz bırakan doyurucu bir ana yemektir. Köftelerin yumuşaklığı ve sosun dengeli ekşiliği ile öne çıkar.

60 dk 470 kcal

Kıyma (dana/kuzu karışık) · Ekmek içi veya galeta unu · Soğan (rendelenmiş) · Yumurta

Geleneksel Akçaabat Köftesi
Geleneksel yemek
Ana YemekKöfte

Geleneksel Akçaabat Köftesi

Trabzon'un Akçaabat ilçesine özgü, kendine has lezzetiyle bilinen klasikleşmiş köfte tarifi. Dana kıyması, ekmek içi ve baharatlarla hazırlanan bu köfteler, genellikle ızgarada pişirilir ve yanında pilav veya salata ile servis edilir.

60 dk 420 kcal

Dana kıyma (orta yağlı) · Bayat ekmek içi · Soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) · Sarımsak (ezilmiş)

Klasik Hasanpaşa Köfte
Geleneksel yemek
Ana YemekKöfte

Klasik Hasanpaşa Köfte

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan Hasanpaşa Köfte, patates püresi yatağında fırında pişirilen sulu köftelerdir. Üzerine gezdirilen domates sosu ile lezzetine lezzet katar.

75 dk 580 kcal

Dana kıyma · Ekmek içi · Soğan · Yumurta