DishkinDishkin
Geri
Klasik Tekir Tava
30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
480 kcalKalori
32 gProtein
18 gKarbonhidrat
28 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekDeniz Ürünleri

Klasik Tekir Tava

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Taze tekir balığının, mısır unu ile kaplanıp çıtır çıtır kızartıldığı, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti. Yanında bol limon dilimi ile servis edilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Tekir balığı8 adet orta boy
  • Mısır unu1 su bardağı
  • Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Limon1 adet (servis için)

Adımlar

  1. 1

    Tekir balıklarını iyice yıkayıp temizleyin. Süzgeçte suyunu süzdürün.

  2. 2

    Balıkların her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin.

  3. 3

    Geniş bir tabağa mısır ununu koyun. Balıkların her iki tarafını da mısır ununa iyice bulayın.

  4. 4

    Geniş bir tavada sıvı yağı orta-yüksek ateşte iyice ısıtın.

  5. 5

    Yağ kızınca balıkları tavaya dikkatlice yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın.

  6. 6

    Kızaran balıkları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

  7. 7

    Sıcak olarak, yanında limon dilimleri ile servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.