DishkinDishkin
Geri
Klasik Sardalya Tava
30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
650 kcalKalori
30 gProtein
45 gKarbonhidrat
35 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekDeniz ÜrünleriKlasik Türk Mutfağı

Klasik Sardalya Tava

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Taze sardalyaların mısır ununa bulanıp çıtır çıtır kızartıldığı, Ege mutfağının vazgeçilmez lezzeti.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Taze sardalya1 kg
  • Mısır unu2 su bardağı
  • ZeytinyağıYarım su bardağı (kızartmak için)
  • Limon1 adet (servis için)
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Sardalyaların iç organlarını temizleyin, başlarını ve kılçıklarını ayırın. İyice yıkayıp süzün.

  2. 2

    Geniş bir tabağa mısır ununu koyun, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

  3. 3

    Temizlenmiş sardalyaları mısır ununa her tarafı eşit gelecek şekilde bulayın.

  4. 4

    Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

  5. 5

    Yağ kızınca sardalyaları tavaya dizin. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın.

  6. 6

    Kızaran sardalyaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

  7. 7

    Sıcak olarak, yanında limon dilimleri ile servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Tekir Tava
Geleneksel yemek
Ana YemekDeniz Ürünleri

Klasik Tekir Tava

Taze tekir balığının, mısır unu ile kaplanıp çıtır çıtır kızartıldığı, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti. Yanında bol limon dilimi ile servis edilir.

30 dk 480 kcal

Tekir balığı · Mısır unu · Sıvı yağ (kızartmak için) · Tuz