Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Levrek Izgara
Geleneksel yemek · Türk
Taze levrek filetosunun zeytinyağı, limon ve taze otlarla marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağının en sevilen ve hafif lezzetlerinden biridir.
Malzemeler
- Levrek fileto4 adet (yaklaşık 150-200 gr her biri)
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Limon2 adet (1 dilimlenmiş, 1 suyu için)
- Taze kekik2 dal
- Taze biberiye1 dal
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Levrek filetolarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
- 2
Bir kapta zeytinyağı, yarım limonun suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Taze kekik ve biberiye dallarını ekleyin.
- 3
Levrek filetolarını bu marine sosuna ekleyin ve her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. En az 15 dakika marine edin.
- 4
Izgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Izgara tellerini hafifçe yağlayın.
- 5
Marine edilmiş levrek filetolarını ızgaraya yerleştirin. Her iki tarafını da yaklaşık 4-5 dakika, balık kolayca ayrılacak ve güzelce kızarana kadar pişirin.
- 6
Servis tabağına alın. Üzerine kalan yarım limonun dilimlerini ve taze ot dallarını ekleyerek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
