Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Zeytinyağlı Taze Bakla
Geleneksel yemek · Türk
Taze baklaların dereotu, limon ve zeytinyağı ile pişirildiği, Ege mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlılarından biridir. Soğuk servis edilir.
Malzemeler
- Taze bakla içi500 gr
- Zeytinyağı1/2 su bardağı
- Dereotu1/2 demet
- Limon1 adet
- Taze soğan3 adet
- Şeker1 tatlı kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Su1/2 çay bardağı
Adımlar
- 1
Baklaların dış kabuklarını ayıklayın ve içlerini çıkarın.
- 2
Taze soğanları ince ince doğrayın.
- 3
Tencereye zeytinyağının yarısını, taze soğanları, şekeri ve tuzu ekleyip kısık ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Bakla içlerini ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- 5
Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Baklalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Ocaktan aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotunun yarısını ve kalan zeytinyağını gezdirin.
- 7
Limonun suyunu sıkıp ekleyin, karıştırın.
- 8
Soğuduktan sonra servis tabağına alın, kalan dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
