Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Mantar ve Pırasalı Tavuklu Graten
%80 özgün · Türk
Klasik tavuklu sebze gratene mantar ve pırasa eklenerek lezzetlendirilen, farklı bir yorum.
Malzemeler
- Tavuk but (kemiksiz, derisiz)500 gr
- Mantar200 gr
- Pırasa1 sap
- Süt500 ml
- Tereyağı50 gr
- Un50 gr
- Rendelenmiş Gruyere peyniri100 gr
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Muskat rendesiBir tutam
Adımlar
- 1
Tavuk butlarını kuşbaşı doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
- 2
Mantarları dilimleyin, pırasayı ince halkalar halinde kesin.
- 3
Aynı tavada mantarları suyunu salıp çekene kadar soteleyin, ardından pırasayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 4
Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavurun. Sütü yavaşça ekleyerek beşamel sosu hazırlayın. Tuz, karabiber ve muskat rendesi ile tatlandırın.
- 5
Fırın kabına tavukları, sotelenmiş mantar ve pırasayı karıştırarak yerleştirin.
- 6
Üzerine beşamel sosu dökün.
- 7
Rendelenmiş Gruyere peynirini serpin.
- 8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
