Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pastırmalı Kuru Fasulye (Fırında)
%80 özgün · Türk
Kuru fasulyenin pastırma ve sebzelerle zenginleştirilip fırında pişirilmesiyle elde edilen, farklı bir lezzet deneyimi sunan tarif.
Malzemeler
- Kuru fasulye (haşlanmış)400 gr
- Pastırma100 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Kırmızı kapya biber1 adet
- Domates2 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- TuzYarım tatlı kaşığı
- KarabiberÇeyrek tatlı kaşığı
- Sıcak su1.5 su bardağı
- Maydanoz (doğranmış, garnitür için)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatıp haşlayın ve süzün.
- 2
Pastırmayı şeritler halinde kesin.
- 3
Soğanı, sarımsağı, kapya biberi ve domatesleri küp küp doğrayın.
- 4
Fırın kabına sıvı yağı alın, pastırmaları ekleyip hafifçe kavurun.
- 5
Soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip 5 dakika kavurun.
- 6
Domatesleri ve salçayı ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- 7
Haşlanmış fasulyeyi, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- 8
Üzerini kapatmadan önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika, sosu hafif çekene kadar pişirin.
- 9
Fırından çıkarıp üzerine maydanoz serperek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
