Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pastırmalı ve Yumurtalı Patates Kavurması
%60 özgün · Türk
Klasik patates kavurmasına pastırma ve yumurta eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu bir kahvaltılık veya hafif bir öğle yemeği seçeneği.
Malzemeler
- Patates4 adet orta boy
- Pastırma100 gr (doğranmış)
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Yumurta4 adet
- TuzYarım tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Maydanoz (doğranmış)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve yıkayıp süzün.
- 2
Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve ısıtın.
- 3
Patatesleri tavaya ekleyin ve orta ateşte ara sıra karıştırarak kavurun.
- 4
Patatesler yarı pişmiş olunca doğranmış pastırmaları ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
- 5
Patatesler iyice kızarıp pastırmalar çıtır olunca tuz ve karabiberi ekleyin.
- 6
Ayrı bir tavada veya aynı tavanın kenarında yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirin (sahanda).
- 7
Kavrulmuş patates ve pastırmayı servis tabağına alın, üzerine sahanda yumurtaları yerleştirin.
- 8
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
