DishkinDishkin
Geri
Pastırmalı Biber Kavurması
30 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
220 kcalKalori
15 gProtein
7 gKarbonhidrat
15 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana Yemek YanıKahvaltılık

Pastırmalı Biber Kavurması

%70 özgün · Türk

Klasik biber kavurmasına pastırma eklenerek zenginleştirilmiş, daha doyurucu ve lezzetli bir versiyon. Özellikle kahvaltılarda tercih edilebilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Sivri Biber400 gr
  • Domates1 adet orta boy
  • Pastırma100 gr
  • Sıvı Yağ2 yemek kaşığı
  • TuzYarım çay kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı

Adımlar

  1. 1

    Biberleri yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini temizleyin. İri iri doğrayın.

  2. 2

    Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Pastırmayı kuşbaşı doğrayın.

  3. 3

    Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Pastırmaları ekleyip hafifçe kızartın. Yağını salacaktır, ekstra yağ eklemeye gerek yok.

  4. 4

    Pastırmaları tavadan alın, aynı tavada biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

  5. 5

    Biberler yumuşayınca domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.

  6. 6

    Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Kavrulmuş pastırmaları tekrar tavaya ekleyip karıştırın.

  7. 7

    Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Biber Kavurması
Geleneksel yemek
KahvaltılıkMeze

Klasik Biber Kavurması

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan biber kavurması, taze sivri biberlerin domates ve isteğe bağlı olarak sarımsakla sotelenmesiyle hazırlanır. Kahvaltılık veya meze olarak tüketilebilir.

25 dk 150 kcal

Sivri Biber · Domates · Sarımsak · Sıvı Yağ