40 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
300 kcalKalori
26 gProtein
18 gKarbonhidrat
14 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Yoğurt Soslu Tavuk Köftesi (Balkan Esintili)
%70 özgün · Balkan / Türk
Tavuk köftesinin yoğurt ve sarımsakla harmanlandığı, hafif ekşili ve ferahlatıcı bir lezzet. Genellikle yanında pilav veya ekmek ile servis edilir.
Malzemeler
Porsiyon4
- Tavuk kıyması500 gr
- Kuru soğan1 adet (rendelenmiş)
- Sarımsak2 diş (ezilmiş)
- Ekmek içi veya galeta unu3 yemek kaşığı
- Yumurta1 adet
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Yoğurt1 su bardağı
- Sarımsak1 diş (ezilmiş, sos için)
- DereotuBirkaç dal (ince kıyılmış, garnitür için)
- Sıvı yağKızartmak için
Adımlar
- 1
Köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, 1 diş sarımsak, ekmek içi, yumurta, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.
- 2
Harçtan küçük parçalar alıp yuvarlak köfteler yapın.
- 3
Tavada sıvı yağda köfteleri kızartın.
- 4
Ayrı bir kapta yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak ve biraz tuz karıştırarak sos hazırlayın.
- 5
Servis tabağına köfteleri alın, üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurt sosunu gezdirin ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
