Yoğurtlu Tarifler

Haşlanmış ev yapımı eriştenin sarımsaklı yoğurt ve bol ceviz ile harmanlandığı, doyurucu ve lezzetli bir alternatif. Özellikle kış aylarında tercih edilir.

Buğday unu · Yumurta · Tuz · Su

Geleneksel patlıcan oturtmaya yoğurt sosu eklenerek farklı bir lezzet katılmış hali. Kıyma ve patlıcanın klasik uyumuna, sarımsaklı yoğurdun ferahlatıcı dokunuşu eşlik eder.

Patlıcan · Kıyma · Domates · Yeşil Biber

Geleneksel şehriye çorbasına yoğurtlu bir dokunuş. Süzme yoğurdun kremamsı yapısı ve sarımsakla zenginleşen lezzetiyle farklı bir alternatif.

Tel şehriye · Su veya tavuk suyu · Süzme yoğurt · Yumurta sarısı