DishkinDishkin
Назад
Хумус з печеним буряком
60 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
11 гБілки
28 гВуглеводи
19 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ВегетаріанськіЗакускиФьюжн

Хумус з печеним буряком

60% автентичності · Фьюжн

Яскрава та незвичайна варіація хумусу з додаванням печеного буряка, що надає йому солодкуватого смаку та насиченого кольору.

Інгредієнти

Порції4
  • нут (відварений або консервований)400 г
  • печений буряк150 г
  • тахіні70 г
  • лимонний сік40 мл
  • часник1 зубчик
  • оливкова олія
  • холодна вода30-60 мл
  • сіль1/2 ч.л. або за смаком
  • насіння кунжуту (для подачі)за смаком
  • бальзамічний глейз (для подачі)за смаком

Кроки

  1. 1

    Буряк запекти в духовці до готовності, очистити і нарізати кубиками.

  2. 2

    У блендері з'єднати нут, печений буряк, тахіні, лимонний сік, часник та сіль.

  3. 3

    Збити до однорідної маси, поступово додаючи оливкову олію та холодну воду до досягнення бажаної консистенції.

  4. 4

    Викласти хумус у миску, прикрасити насінням кунжуту та бальзамічним глейзом.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром
75% автентичності
Основна страваФьюжн

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром

Креативний варіант страви, де до класичного поєднання індички та апельсинів додається пікантна нотка свіжого імбиру та соєвого соусу.

150 хв 280 ккал

Ціла індичка · Апельсини · Свіжий імбир · Соєвий соус

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром
60% автентичності
Крем-супиСупиФьюжн

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром

Цікава варіація крем-супу із селери з додаванням свіжого яблука та імбиру, що надає йому пікантної солодкості та аромату.

40 хв 220 ккал

Селера (корінь та стебла) · Яблуко (кисло-солодке) · Картопля · Цибуля ріпчаста

Сальтисон Домашній з Курки та Грибами
60% автентичності
Авторські рецептиЗакускиМ'ясні страви

Сальтисон Домашній з Курки та Грибами

Варіація домашнього сальтисону з додаванням курячого м'яса та смажених грибів для більш ніжного смаку та аромату.

180 хв 320 ккал

Куряче філе · Курячі лапки або крила · Печериці · Цибуля ріпчаста

Швидкий Сальтисон Домашній (з готового бульйону)
70% автентичності
ЗакускиШвидкі рецепти

Швидкий Сальтисон Домашній (з готового бульйону)

Спрощений варіант домашнього сальтисону, де замість тривалого варіння м'яса використовується готовий м'ясний бульйон та відварене м'ясо (наприклад, свиняча рулька або курка).

120 хв 380 ккал

Відварене свиняче м'ясо (рулька, лопатка) · Яловичий або курячий бульйон · Часник · Желатин

Дунайський оселедець із цибулею та гірчичною заправкою
70% автентичності
ЗакускаФьюжн

Дунайський оселедець із цибулею та гірчичною заправкою

Варіація класичної страви з додаванням пікантної гірчичної заправки, що надає оселедцю нового смакового виміру.

20 хв 380 ккал

Філе солоного оселедця · Цибуля червона · Гірчиця діжонська · Олія оливкова

Запечені пельмені в кокосовому соусі з куркою та імбиром
75% автентичності
Основна страваПельменіФьюжн

Запечені пельмені в кокосовому соусі з куркою та імбиром

Екзотичний варіант страви з додаванням ніжного курячого філе, свіжого імбиру та шпинату, що надає страві нових смакових відтінків.

70 хв 480 ккал

Пельмені (домашні або якісні покупні) · Куряче філе · Кокосове молоко · Цибуля ріпчаста