Приблизна оцінка ШІ
Класичний салат з руколою та креветками
Традиційна страва · Італійська
Традиційний італійський салат з ніжною руколою, соковитими креветками, помідорами чері та пармезаном, заправлений лимонно-оливковою заправкою.
Інгредієнти
- Рукола150 г
- Креветки (очищені)300 г
- Помідори чері150 г
- Сир Пармезан50 г
- Оливкова олія Extra Virgin4 ст. л.
- Лимонний сік2 ст. л.
- Часник (дрібно нарізаний)1 зубчик
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Підготуйте креветки: якщо вони заморожені, розморозьте їх. Обсмажте креветки на невеликій кількості оливкової олії з часником до готовності (близько 2-3 хвилин з кожного боку). Посоліть і поперчіть.
- 2
Помідори чері помийте та розріжте навпіл.
- 3
Пармезан натріть на дрібній тертці або наріжте тонкими стружками.
- 4
Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
- 5
У великій мисці обережно змішайте руколу, обсмажені креветки та помідори чері.
- 6
Заправте салат підготовленою заправкою і ще раз акуратно перемішайте.
- 7
Викладіть салат на тарілки, посипте зверху пармезаном.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
