Приблизна оцінка ШІ
Корейські курячі крильця з медом та часником
80% автентичності · Корейська (ф'южн)
Варіація корейських крилець з акцентом на солодкість меду та насичений аромат часнику, з меншою гостротою.
Інгредієнти
- Курячі крильця1 кг
- Мед4 ст. л.
- Часник (подрібнений)4 зубчики
- Соєвий соус3 ст. л.
- Імбир (тертий)1 ч. л.
- Рисовий оцет1 ст. л.
- Кунжутна олія1 ч. л.
- Крохмаль (для посипання)2 ст. л.
- Олія для смаження або запіканнядостатньо
- Петрушка (нарізана, для прикраси)1 ст. л.
- Насіння кунжуту (підсмажене)1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Курячі крильця посоліть, поперчіть і посипте крохмалем. Якщо смажите, обсмажте до золотистої скоринки. Якщо запікаєте, запікайте при 200°C до готовності (близько 30-35 хвилин).
- 2
Поки крильця готуються, приготуйте соус: у сотейнику змішайте мед, подрібнений часник, соєвий соус, тертий імбир, рисовий оцет та кунжутну олію. Нагрівайте на середньому вогні, помішуючи, доки соус не загусне (приблизно 5-7 хвилин).
- 3
Додайте готові крильця до соусу і добре перемішайте, щоб вони були повністю покриті глазур'ю.
- 4
Викладіть на тарілку, посипте нарізаною петрушкою та підсмаженим кунжутом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
