50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
380 ккалКалорії
26 гБілки
12 гВуглеводи
25 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Курячі фрикадельки у вершково-грибному соусі
75% автентичності · Українська з європейськими нотками
Ароматні курячі фрикадельки у ніжному вершковому соусі з додаванням обсмажених печериць, що надає страві особливого смаку та аромату.
Інгредієнти
Порції4
- Куряче філе500 г
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Печериці200 г
- Вершки (20%)200 мл
- Часник1 зубчик
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Чебрець свіжийкілька гілочок
Кроки
- 1
Приготувати фарш для фрикадельок з курячого філе, половини цибулини, яйця, солі та перцю. Сформувати кульки.
- 2
Обсмажити фрикадельки на розігрітій олії до золотистої скоринки.
- 3
Печериці нарізати пластинками, часник подрібнити. Обсмажити гриби з часником на окремій пательні до золотистого кольору.
- 4
Додати обсмажені гриби до фрикадельок. Влити вершки, додати сіль, перець.
- 5
Тушкувати під кришкою на повільному вогні 15-20 хвилин.
- 6
Прикрасити свіжим чебрецем перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
