Приблизна оцінка ШІ
Панкейки з Сиром (Ліниві Вареники)
70% автентичності · Українська (адаптація)
Варіант панкейків з додаванням сиру, що робить їх більш ситними та ніжними. Це схоже на ліниві вареники, але смажиться на сковороді.
Інгредієнти
- Сир кисломолочний (творог)200 г
- Яйце1 шт
- Цукор2 ст. л.
- Борошно пшеничне3-4 ст. л.
- Сільщіпка
- Ванільний цукор (за бажанням)1 ч. л.
- Олія рослинна (для смаження)за смаком
Кроки
- 1
У мисці ретельно розімніть сир виделкою, щоб не було великих грудочок. Якщо сир дуже вологий, його можна трохи віджати.
- 2
Додайте до сиру яйце, цукор, сіль та ванільний цукор (якщо використовуєте). Добре перемішайте.
- 3
Поступово додавайте борошно, перемішуючи, доки не отримаєте густе тісто, яке можна формувати ложкою. Тісто має бути густішим, ніж для звичайних млинців.
- 4
Розігрійте чавунну сковороду на середньому вогні. Додайте трохи олії.
- 5
За допомогою ложки викладайте тісто на сковороду, формуючи невеликі оладки або панкейки.
- 6
Смажте з обох боків до золотисто-коричневого кольору (приблизно 3-4 хвилини з кожного боку).
- 7
Подавайте гарячими, за бажанням посипавши цукровою пудрою або з джемом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
