DishkinDishkin
Назад
Салат «Капрезе» з песто та в'яленими томатами
15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
400 ккалКалорії
18 гБілки
10 гВуглеводи
32 гЖири

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

Італійська кухняВаріації рецептівСалати

Салат «Капрезе» з песто та в'яленими томатами

75% автентичності · Італійська

Варіація класичного «Капрезе» з додаванням ароматного соусу песто та насичених в'ялених томатів для глибшого смаку.

Інгредієнти

Порції4
  • Помідори (великі, стиглі)4 шт.
  • Моцарела (свіжа, великий шматок)250 г
  • В'ялені томати в олії100 г
  • Соус Песто4 ст. л.
  • Свіжий базиліккілька гілочок для прикраси
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Помідори наріжте кружальцями завтовшки приблизно 0.5 см.

  2. 2

    Моцарелу наріжте такими ж кружальцями, як і помідори.

  3. 3

    В'ялені томати злийте від олії та, якщо вони великі, розріжте навпіл або на четвертинки.

  4. 4

    На тарілку викладіть по черзі кружальця помідорів та моцарели.

  5. 5

    Між шматочками додайте в'ялені томати.

  6. 6

    Зверху полийте салат соусом песто та оливковою олією.

  7. 7

    Прикрасьте свіжим базиліком.

  8. 8

    Посоліть і поперчіть за смаком.

  9. 9

    Подавайте одразу.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичний Салат «Капрезе»
Традиційна страва
Італійська кухняСалати

Класичний Салат «Капрезе»

Традиційний італійський салат, що складається з свіжих помідорів, моцарели та базиліку, заправлений оливковою олією.

10 хв 300 ккал

Помідори · Моцарела (свіжа, кульки або великий шматок) · Свіжий базилік · Оливкова олія Extra Virgin

Класичний салат з пастою та песто
Традиційна страва
Італійська кухняСалати

Класичний салат з пастою та песто

Традиційний італійський салат з пастою, свіжим базиліковим песто, помідорами чері та моцарелою. Швидкий, але вишуканий.

20 хв 550 ккал

Паста фузілі або пенне · Свіжий базилік · Кеглі (соснові горіхи) · Часник

Паста орзо з креветками, томатами чері та базиліком
85% автентичності
Італійська кухняОсновна страва

Паста орзо з креветками, томатами чері та базиліком

Яскрава та ароматна страва з пастою орзо, солодкими томатами чері, соковитими креветками та свіжим базиліком. Легкий і освіжаючий варіант.

30 хв 430 ккал

Паста орзо · Креветки (очищені) · Томати чері · Часник

Швидкий Салат «Капрезе» на шпажках
85% автентичності
Італійська кухняЗакускиШвидкі рецепти

Швидкий Салат «Капрезе» на шпажках

Спрощена версія салату «Капрезе», ідеальна для фуршету або як швидка закуска, де інгредієнти нанизуються на шпажки.

15 хв 180 ккал

Чері помідори · Моцарела (кульки боккончіні або міні-моцарела) · Свіжий базилік · Бальзамічний крем (глазур)

Фокача з Розмарином та В'яленими Томатами
80% автентичності
Італійська кухняЗакуски

Фокача з Розмарином та В'яленими Томатами

Ароматна фокача з додаванням в'ялених томатів та оливок, що надає їй насиченого смаку та середземноморського колориту. Чудове доповнення до сирної тарілки або як самостійна закуска.

160 хв 380 ккал

Борошно пшеничне вищого ґатунку · Вода тепла · Дріжджі сухі · Сіль

Курка в соусі песто з томатами чері та моцарелою
70% автентичності
Італійська кухняОсновні страви

Курка в соусі песто з томатами чері та моцарелою

Креативний варіант страви, де до класичного песто додаються свіжі томати чері та ніжна моцарела, створюючи багатий смак та аромат.

50 хв 380 ккал

Куряче філе · Соус песто · Томати чері · Моцарела (кульки або нарізана)

Салат із нутом, фетою та в'яленими томатами
70% автентичності
Вегетаріанські стравиСалати

Салат із нутом, фетою та в'яленими томатами

Креативна варіація салату з нутом з додаванням солоної фети та насичених в'ялених томатів. Це додає салату глибини смаку та цікавої текстури.

25 хв 350 ккал

Нут консервований · Сир фета · В'ялені томати в олії · Рукола