Приблизна оцінка ШІ
Паста орзо з креветками, томатами чері та базиліком
85% автентичності · Італійська
Яскрава та ароматна страва з пастою орзо, солодкими томатами чері, соковитими креветками та свіжим базиліком. Легкий і освіжаючий варіант.
Інгредієнти
- Паста орзо300 г
- Креветки (очищені)350 г
- Томати чері200 г
- Часник3 зубчики
- Оливкова олія4 ст. л.
- Свіжий базилік1/2 пучка
- Біле сухе вино50 мл
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Відваріть пасту орзо до стану аль денте. Злийте воду, залишивши трохи для соусу.
- 2
Розріжте томати чері навпіл. Дрібно наріжте часник. Наріжте базилік.
- 3
На великій сковороді розігрійте 2 ст. л. оливкової олії на середньому вогні. Додайте часник і смажте до появи аромату.
- 4
Додайте креветки і готуйте до рожевого кольору. Вийміть креветки зі сковороди і відкладіть.
- 5
Додайте на сковороду решту оливкової олії, томати чері. Готуйте, помішуючи, доки томати не почнуть м'якнути (близько 5 хвилин).
- 6
Влийте біле вино, доведіть до кипіння і готуйте 1-2 хвилини.
- 7
Поверніть креветки на сковороду. Додайте відварену орзо, сіль, перець. Перемішайте.
- 8
Додайте нарізаний базилік, перемішайте і зніміть з вогню.
- 9
Подавайте негайно, за бажанням прикрасивши свіжим базиліком.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
