DishkinDishkin
Назад
Класичний Салат «Капрезе»
10 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
300 ккалКалорії
15 гБілки
8 гВуглеводи
24 гЖири

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

Італійська кухняСалати

Класичний Салат «Капрезе»

Традиційна страва · Італійська

Традиційний італійський салат, що складається з свіжих помідорів, моцарели та базиліку, заправлений оливковою олією.

Інгредієнти

Порції4
  • Помідори4 шт.
  • Моцарела (свіжа, кульки або великий шматок)250 г
  • Свіжий базилік1 пучок
  • Оливкова олія Extra Virgin4 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Помідори наріжте кружальцями завтовшки приблизно 0.5 см.

  2. 2

    Моцарелу наріжте такими ж кружальцями, як і помідори. Якщо використовуєте кульки моцарели, розріжте їх навпіл.

  3. 3

    На тарілку викладіть по черзі кружальця помідорів та моцарели.

  4. 4

    Між шматочками помідорів та моцарели вставте листя свіжого базиліку.

  5. 5

    Збризніть салат оливковою олією.

  6. 6

    Посоліть і поперчіть за смаком.

  7. 7

    Подавайте негайно.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичний салат з пастою та песто
Традиційна страва
Італійська кухняСалати

Класичний салат з пастою та песто

Традиційний італійський салат з пастою, свіжим базиліковим песто, помідорами чері та моцарелою. Швидкий, але вишуканий.

20 хв 550 ккал

Паста фузілі або пенне · Свіжий базилік · Кеглі (соснові горіхи) · Часник

Салат «Капрезе» з песто та в'яленими томатами
75% автентичності
Італійська кухняВаріації рецептівСалати

Салат «Капрезе» з песто та в'яленими томатами

Варіація класичного «Капрезе» з додаванням ароматного соусу песто та насичених в'ялених томатів для глибшого смаку.

15 хв 400 ккал

Помідори (великі, стиглі) · Моцарела (свіжа, великий шматок) · В'ялені томати в олії · Соус Песто

Швидкий Салат «Капрезе» на шпажках
85% автентичності
Італійська кухняЗакускиШвидкі рецепти

Швидкий Салат «Капрезе» на шпажках

Спрощена версія салату «Капрезе», ідеальна для фуршету або як швидка закуска, де інгредієнти нанизуються на шпажки.

15 хв 180 ккал

Чері помідори · Моцарела (кульки боккончіні або міні-моцарела) · Свіжий базилік · Бальзамічний крем (глазур)

Стейк по-флорентійськи (Bistecca alla Fiorentina) - Класичний
Традиційна страва
Італійська кухняОсновна страва

Стейк по-флорентійськи (Bistecca alla Fiorentina) - Класичний

Традиційний флорентійський стейк, приготований з високоякісної яловичини Кьяніна, приправлений лише сіллю та перцем, і приготований на грилі до ідеальної середньо-рідкісної прожарки. Подається з оливковою олією.

20 хв 750 ккал

Яловичина Кьяніна (T-bone або Porterhouse) · Сіль · Чорний перець · Оливкова олія Extra Virgin

Паста е Фаджлі (Класичний Рецепт)
Традиційна страва
Італійська кухняСупи

Паста е Фаджлі (Класичний Рецепт)

Традиційна італійська страва з пастою та квасолею, що поєднує насичений смак овочів, квасолі та ароматної пасти.

60 хв 450 ккал

Оливкова олія · Панчетта або бекон, нарізаний кубиками · Цибуля ріпчаста, дрібно нарізана · Морква, дрібно нарізана